ブログ

月報・日誌

【ブログ日記】アラフォー人生の振り返り、ブログを始めるまで

ブログ日記と言っても過去の振り返りなので少し長くなります。 もし、昭和生まれでブログに興味を持った人がいたら主夫になる項からどうぞ。 料理人時代 20代から30代前半 井の中の蛙だったころ 僕は人に恵まれて仕事をしてきました...
ノウハウ

初めての分野でもアラフォーの価値を出すために気をつける5つのこと

活躍できなかった40代、50代が「活躍する若者」にできること 36年前の矢沢永吉のインタビューを思い出した。『凄いやつ?出ますよ。また出てきますよ、凄いの。そいつが出たその後にもまた凄いのも出てくる。』 — Katsuaki ...
読書

フランスで読む「ウーバー革命の真実」破壊的移動の民主化

ウーバー革命の真実、日本でも話題になっているスマホから近くのドライバーさんを見つけて乗れる配車アプリ。アメリカでドライバーとしての景観も積んだ立入さんの話はとても面白い。内側と外側からUberを見た彼の話、僕は、パリではもっぱらUberです。
読書

胃が痛い?胃がんの原因、ピロリ菌のヤバい事実を3分で

ちょっと胃が痛いけど、これってヤバいかな?って思った日曜日の朝。 堀江貴文さんの「ピロリ菌がヤバい」を読みました。 知られた方がいい事実だらけだったので、3分で読めるまとめを書いたのでご共有。 胃がんは防げる 胃ガンは生活習...
ノウハウ

【海外から帰国・引越し】Google AdSenseへの申請

国を越える引越し、グーグルアドセンスには、国の変更をできる場合と出来ない場合が…出来なかった人が新アドセンスアカウントを作成し、これまでのアナリティクスと連携し、支払い受けるまでにしたことまとめ。
月報・日誌

フランスに料理修行に来たけど退職して家でブログ書いています

僕は、料理は好きです。友達を招待してごはんを作るのも美味しいご飯を食べに行くのも大好き。なんで料理を辞めたか、それはフレンチの業界が合わなかったから。殴られ、怒鳴られ気づいたこと なんで、料理人は暴力や暴言を当たり前だと思っているんだ...
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