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スペイン

サンセバスチャンから30分CasaJulian / カーサ・フリアンで世界最高のステーキ!

サンセバスチャンから電車で30分、トロサにあるチュレタ(骨付き牛ロースの炭火焼き)の名店「カーサフリアン」。Passage53の佐藤シェフも通うという噂です。サンセバスチャン行ったら必ず!というほどの食体験。
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8月も営業中!Restaurant Kigawa/レストランキガワに行ってきた

パリはモンマルトルのすぐ近く、パリの日本人シェフのお店として、一番に挙げられることもあるレストランキガワさん。メインのピジョン(鳩)や、塩バターキャラメルのスフレが最高でした。ベビーカーで来ているお客さんもいたし、フランスの街で愛されているレストランです。
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やばい、アヴァンコントワールめっちゃ楽しい  パリの予約不要立ち飲みワインバーが最高

この楽しい立ち飲みはやめられない 日曜夜に、フラッと行ってみました。7人で。 隣の名店、Le Comptoirに電話したら、並んでないからすぐ入れるわよ って言われたけど、 ついてみたら2時間待ちなさい。って言わ...
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Le Sot l’y Laisse 行ってきました

ペールラシェーズ墓地ちかくの「ソリレス」さんに行ってきました。パリに来るまえ買った雑誌で読んで気になっていたのに、家から二回乗り換えるということがハードルで(笑)行ってませんでした。とてもいいお店でした。なんでこの二年行ってなかったんだろう...
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パリでお手頃に旨いステーキ食べたいならL’allerRetourがおすすめですよ

パリで200軒近くレストラン行っても、やっぱり肉と言えばマレにあるL'aller Retour「ラレ・レトゥール」です。2人で1㎏のコートドブッフと赤ワインのボトル頼んで、一人40ユーロ以下。某ユーゴ・デノワイエさんよりも絶対こちらがおすすめです!
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パリで一番のフレンチ「ラルカンヌ L’arcane」ミシュラン一つ星

tripAdviserで驚異の5.0ポイント。オープン翌年のミシュランで一つ星を獲得したレストランL'arcane。星を獲得してから徐々に値段が上がっているので早く行くのがおすすめ。繊細さと大胆さ、最高のサービス、間違いのないお店です。
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パリ最古、1766年創業のレストラン「Lapérouse」へ

1766年創業、セーヌ川沿いのフレンチレストラン「Lapérouse / ラペルーズ」ってご存知ですか? パリ最古のレストラン、ルイ14世がプロポーズをしたお店です。 そして、近代フランス料理の父、オーギュスト・エスコフィエもシ...
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ACCENTS table Bourse|2019年ミシュラン1つ星のお店へ

ミシュラン2019年版では日本人シェフが増えましたね。 今日は付き合って7周年ということでその中から一軒を予約しました。 選んだお店は「ACCENTS table Bourse」 日本人の杉山あゆみさんがオーナーシ...
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