パン屋

ブランジェリー

パリの老舗パン屋PAULのクロワッサンと130年の歴史・超熟との関係

パリに来て「わぁ、本場!」って思ったものの一つがPAULです。 大学の時なぜかPAULって呼ばれてたのもあって親近感もありました(笑) パリ市内には30軒以上のPAULがあるので、一駅歩くと必ず見るくらい。 50軒以上あるスターバ...
ブランジェリー

サンシャルルのカフェ併設パン屋「Boulangerie Faubourg Saint-Charles」

毎週火・金に通うサンシャルルのマルシェ近く。 こちらも評判が良いブランジェリーに行ってきました。 小さいけどテーブルもあるからイートインにも使えます。 雰囲気 雰囲気は結構普通のパン屋さん。 クロワッサンを食べながら知...