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フランス人が美味しいと言うチョコレート|M.O.F.とサロン・デュ・ショコラの受賞者一覧2019

フランス人が美味しいというチョコならサロンデュショコラで表彰される「C.C.C.見逃せない15のショコラティエ」、技術の高さがフランス政府からお墨付きなのがフランスの人間国宝「M.O.F.」のショコラティエ。パリ市内・フランス全土・そして日本のお店の一覧です。
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【速報】2019年ガレット・デ・ロワ パリ一位!関西の名店も歴代2位の好成績。

2019年のガレット・デ・ロワコンクールの入賞店舗が発表されました。一位はパリ近くナンテールのLa Campagnarde!滋賀県甲賀市のWOOL WOOLさんも7位に入賞しています。日本人歴代二位の成績。パリ市内での最上位は3位:パリ15区のLe Moulin de la Croix Nivert。
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ザ・フランスのパティスリー!セバスチャン・デガルダンはケーキより…

パリで評価が高いパティスリーの一つ、セバスチャン・デガルダンへ行ってきました。 こちらのパティスリーはとにかくフランス人好み。 思えばお客さんもフランス人だらけでした。 (多くの人気パティスリーは外国人客が3-4割ですが ...
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パリで話題のパティスリー「KL Pâtisserie」はカフェも素敵

パリに来て、ケヴィン・ラコットさんのケーキを食べないなんてもったいない。2018年のベストパティシエに選ばれた名店です。17区にあるお店は広々したカフェもあるのでイートインがおすすめ。日本で話題になる前にぜひKLPatisseriへ!
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名古屋店も話題、Hugo et Victorのパリ本店に行ってきた

パリ、ボンマルシェのすぐ近く。ユーゴ・エ・ヴィクトールのケーキは繊細ながらも大胆で丁寧。フランスの味濃いフルーツを活かしたタルトはぜひパリで口にしてほしい品です。日本で買えないチョコもあるのでお土産にもぜひ。
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サロンデュショコラにも登場「Karamel Paris」パリ本店の味

日本のサロンデュショコラでも人気のパティスリーKaramel。エッフェル塔近くの本店はカフェも併設。フランスが長いパティシエもおすすめするお店です。チョコやキャラメルソースのデザインもかわいいのでお土産探しにもぜひ。
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「パティスリー・ミシャラク」はパリでも人気!おすすめコスミックは?

「Pattiserie MICHALAK」のリ・オレが美味しいです。 このミシャラクさんは9月に表参道にも出店されるらしく パリでも話題のパティシエです。 @christophe_michalak パティスリー・ミシャラクに...
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