パリ

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秋のフランスならキノコ!旬カレンダーと下ごしらえ

フランスの秋はキノコ!秋にフランスにいるなら絶対食べてほしいやつです。 でも、マルシェで見つけてもどうやって使ったらいいかわからないですよね。土ついてるから水洗いしたらいいの?とか「焼くだけで美味しいですよ」って言われても、焼く前に...
まとめ

パリの三ツ星レストランへ行くなら グランメゾン9軒の予算/予約

パリの三ツ星レストランっていくら?どんな料理?シェフってどんな人?予約方法は?日本語で予約できるの?ランブロワジー、アルページュ、アランデュカス・プラザアテネのおすすめ3軒と、2019年に三ツ星を獲得した9軒を紹介します。
ドラマ・映画

グランメゾン東京 パリでのロケ地紹介「完全版」

フランス、パリのロケ地を”全て”3年住んでいた元フレンチシェフが教えちゃいます。木村拓哉さんのグランメゾン東京のライバル店「gaku」に使われているのは代官山のミシュランレストラン。
買い物

パリのスーパーMonoprix/モノプリ勤務のおすすめ8店舗【2019年版】

パリのモノプリは全117店舗。日曜や深夜まで営業しているお店やアクセスよいお店、お土産買うのにおすすめのお店をまとめました。なんでも買える大型店やチョコレートや野菜などの食品がたくさん揃うお店、観光地の近くのMonoprixから深夜までやっているMonop'など。
名所・美術館

初めてのパリが1日だけなら|観光地を満喫する弾丸ツアー

パリを1日で満喫したいなら観光名所を制覇する弾丸コース、パリに住んで3年の僕が1日だけパリに来る友人に提案したプランを紹介します。もちろん美味しいお店にも行きましょう。
まとめ

【速報】日本人シェフ2019年パリ・ミシュラン獲得レストラン|フランス版

1月21日、2019年版フランスミシュランが発表されました。パリで新たに星を獲得した日本人シェフは6人、パリには23軒のミシュランシェフが誕生。地方には11軒の星つきレストランが生まれました。シェフのインタビューからも人柄が伝わります。
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パリのマルシェ|エリアごとのおすすめと全81軒の楽しみ方

パリのマルシェは全部で81か所。こだわり食材ならイエナ、雨が降ってたらバティニョールかレザンファンルージュの室内マルシェ、初めて行くならラスパイユのビオマルシェがおすすめ。エリアごとの料理人おすすめ含めて、81件の朝市すべて紹介します。
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初めてのパリこそ空港からはUberがおすすめ【クーポンコード付き・詳しいガイド】

フランス旅行、特にパリ市内でおすすめなのがUber。シャルルドゴール空港とオルリー空港のUber乗り場と、初回クーポンの使い方も。使い方間違えると損しちゃいますよ。
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