まとめ【速報】日本人シェフ2019年フランス全土・ミシュラン獲得レストラン11軒｜フランス版
いよいよ発表された2019年のミシュランフランス版。フランスの地方でも日本人シェフが星を獲得しています。リヨンには３店舗・ブルターニュ・ディジョン・ランス(シャンパーニュ)・フォンテーヌブロー・ボジョレー・聖ヴァレンタイン村などに計11軒。地方へ旅行に行ったときにはぜひ！
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まとめ【速報】日本人シェフ2020年フランス全土・ミシュラン獲得レストラン11軒｜フランス版
2020年のミシュラン、フランス版も発表になりました。 この記事ではフランス全土、パリ以外をまとめています。パリの日本人シェフについてはこちらの記事をどうぞ。 主なニュース 全体での星の数は減りましたが、新し...
フレンチ【速報】日本人シェフ2020年パリ・ミシュラン獲得レストラン｜フランス版、Restaurant Keiは日本人初、パリで三ツ星！
1月27日、2020年版フランスミシュランが発表されました。パリでとうとう日本人初の三ツ星シェフが誕生！小林圭シェフおめでとうございます。そして23人のミシュラン日本人シェフのインタビュー・予算や予約方法・地図などの概要をまとめています。
まとめ【2020フランス版ミシュラン発表更新済】パリの三ツ星レストランへ行くなら グランメゾン10軒の予算/予約
パリの三ツ星レストランっていくら？どんな料理？シェフってどんな人？予約方法は？日本語で予約できるの？ランブロワジー、アルページュ、アランデュカス・プラザアテネのおすすめ3軒と、2019年に三ツ星を獲得した9軒を紹介します。
まとめ【速報】日本人シェフ2019年パリ・ミシュラン獲得レストラン｜フランス版
1月21日、2019年版フランスミシュランが発表されました。パリで新たに星を獲得した日本人シェフは６人、パリには２３軒のミシュランシェフが誕生。地方には１１軒の星つきレストランが生まれました。シェフのインタビューからも人柄が伝わります。
フレンチいつも満足！日本語が通じるパリ最高のビストロ Les Enfants Rouges
日本人シェフのレストランとして、初のFoodingベストテーブルにも選ばれたLesEnfantsRouges/レザンファンルージュ。篠塚大さんの料理をいただいてきました。シェフスペシャリテのリードヴォーや熟成させたお魚もとても美味しいのがさすが。
まとめシェフのおすすめレストラン10選！パリの200軒３行レビュー
パリの厨房でも働いた元フレンチシェフがおすすめするレストラン。ミシュランからお手頃中華まで。渡仏以来の３年間で食べ歩いている150軒以上のレビューをまとめました。
まとめ【バカンス】8月のパリで営業しているおすすめレストラン
8月のパリはバカンス！レストランもバカンスです。そんな閑散としたパリで間違いないレストランを９軒紹介します。せっかくのフランス旅行、数少ない営業している美味しいお店に予約しておきましょう。2019年8月更新済み