美味しいごはん

スイーツ

パリのおすすめパティスリー3選|3年で食べたケーキの写真と記録

パリで食べたケーキは100個以上、おすすめパティスリー3軒と50個以上のケーキの写真付き味と素材の記録帳。パリでパティシエしてからケーキに目覚めたので随時追加中。おすすめはMORI YOSHIDA・ヤンクヴルー・セドリック・グロレ
まとめ

「la fourchette」でウェブ予約できるパリのおすすめレストラン11選

フランス語で電話予約って難しいですよね。そんな時に助かるレストラン予約サイト「la fourchette」で予約できるおすすめ11軒まとめです。英語さえ使わないで予約できます(笑)ミシュラン星つきレストランから中華料理まで、パリ在住シェフのおすすめです。
フレンチ

パリでお手頃に旨いステーキ食べたいならL’allerRetourがおすすめですよ

パリで200軒近くレストラン行っても、やっぱり肉と言えばマレにあるL'aller Retour「ラレ・レトゥール」です。2人で1㎏のコートドブッフと赤ワインのボトル頼んで、一人40ユーロ以下。某ユーゴ・デノワイエさんよりも絶対こちらがおすすめです!
フレンチ

神崎千帆さんのVirtusはMirazurの風が吹いているレストラン|パリ12区

ミシュラン2019年フランス版では二人の日本人女性シェフが星を獲りました。その一つ、バスティーユ近くにある「Virtus」の神崎シェフは彩り豊かでワクワクする料理が本当に素敵。200軒弱レストラン行ってるけどパリ一番かも!
スイーツ

フランス人が美味しいと言うチョコレート|M.O.F.とサロン・デュ・ショコラの受賞者一覧2019

フランス人が美味しいというチョコならサロンデュショコラで表彰される「C.C.C.見逃せない15のショコラティエ」、技術の高さがフランス政府からお墨付きなのがフランスの人間国宝「M.O.F.」のショコラティエ。パリ市内・フランス全土・そして日本のお店の一覧です。
ニュース

パリで美味しいクロワッサン☆2018年クロワッサンコンクール・歴代入賞店マップ

パリで一番おいしいクロワッサンを探すならクロワッサンコンクールの入賞店!過去10年の優勝店や、2017年からの上位10位をまとめました。マップも作成しているので、ホテル近くのお店を探してみて下さい。メゾン・ピシャールなどは生地の仕上がりが違います。
ニュース

パリで美味しいバゲットを☆2018年バゲットコンクール1~10位・歴代入賞店マップ

パリで1番美味しいバゲットを決めるバゲットコンクール”La Meilleure baguette de Paris”2018優勝店は14区ラスパイユ市場近くの2Mに!過去10年間の優勝店舗と過去5年の入賞店舗を一覧にしました。ぜひ近くの美味しいバゲットに出会ってください。
ブランジェリー

パリの老舗パン屋PAULのクロワッサンと130年の歴史・超熟との関係

フランス北部の都市リールに起源をもつ名店「PAUL」。フランスパンが日本でも変わらない美味しさなのはなぜ?パリで食べるとクロワッサンはいくら?サンジェルマンのポールへ食べに行くついでに、名前の由来や5代目となる創業家ホルダー家についても調べてみたよ。