美味しいごはん

まとめ

シェフのおすすめレストラン10選!パリの150軒3行レビュー

パリの厨房でも働いた元フレンチシェフがおすすめするレストラン。ミシュランからお手頃中華まで。渡仏以来の3年間で食べ歩いている150軒以上のレビューをまとめました。
スイーツ

シェフのおすすめブランジェリー・パティスリー9軒!パリの50軒写真付きレビュー

パリのおすすめパティスリー・ブランジェリー9軒はこちら。MORIYOSHIDA、フィリップコンチシーニ、そしてメゾンピシャールがイチオシ。元レストランパティシエがパリで行ったお店のリスト50件も写真付きでレビュー。
フレンチ

いつ行っても満足があるパリのビストロ Les Enfants Rouges

日本人シェフのレストランとして、初のFoodingベストテーブルにも選ばれたLesEnfantsRouges/レザンファンルージュ。篠塚大さんの料理をいただいてきました。シェフスペシャリテのリードヴォーや熟成させたお魚もとても美味しいのがさすが。
スイーツ

パリで注目の日本人パティスリー「MORI YOSHIDA」が美味しい

日本のサロンデュショコラでも話題のMORI YOSHIDAさんはフランスでも大人気。アンヴァリッド近くのお店に行ってきました。ケーキを買って、目の前のベンチで食べるのがおすすめ!焼き菓子も美味しいし、おすすめは春限定のイチゴのケーキ。
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「la fourchette」でウェブ予約できるパリのおすすめレストラン10選

フランス語で電話予約って難しいですよね。そんな時に助かるレストラン予約サイト「la fourchette」で予約できるおすすめ11軒まとめです。英語さえ使わないで予約できます(笑)ミシュラン星つきレストランから中華料理まで、パリ在住シェフのおすすめです。
ブランジェリー

2019年パリで一番のクロワッサンコンクールは?上位10店と歴代入賞店マップ

パリで美味しいクロワッサンはどこ?2019年のパリ広域圏のクロワッサンコンクールの入賞店が発表されました。過去3年の入賞店・10年の優勝店舗の一覧地図もどうぞ。観光ついでに立ち寄りやすいお店もご紹介します。2019年の優勝店は14区のLA FABRIQUE AUX GOURMANDISES(Lionel BONNAMYさん)
フレンチ

パリで一番のステーキを食うならBidoche / ビドッシュ!

パリで美味しいコートドブッフを食べるなら?というフランス語の記事で見つけた肉屋の奥にあるレストラン。肉のコンディションも、ソースや前菜・デザートの美味しさも、パリでも図抜けて旨いです。超おすすめ。
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【速報】日本人シェフ2019年フランス全土・ミシュラン獲得レストラン11軒|フランス版

いよいよ発表された2019年のミシュランフランス版。フランスの地方でも日本人シェフが星を獲得しています。リヨンには3店舗・ブルターニュ・ディジョン・ランス(シャンパーニュ)・フォンテーヌブロー・ボジョレー・聖ヴァレンタイン村などに計11軒。地方へ旅行に行ったときにはぜひ!
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