フランス

まとめ

【速報】日本人シェフ2019年フランス全土・ミシュラン獲得レストラン11軒

いよいよ発表された2019年のミシュランフランス版。フランスの地方でも日本人シェフが星を獲得しています。リヨンには3店舗・ブルターニュ・ディジョン・ランス(シャンパーニュ)・フォンテーヌブロー・ボジョレー・聖ヴァレンタイン村などに計11軒。地方へ旅行に行ったときにはぜひ!
スイーツ

【速報】2019年ガレット・デ・ロワ パリ一位!関西の名店も歴代2位の好成績。

2019年のガレット・デ・ロワコンクールの入賞店舗が発表されました。一位はパリ近くナンテールのLa Campagnarde!滋賀県甲賀市のWOOL WOOLさんも7位に入賞しています。日本人歴代二位の成績。パリ市内での最上位は3位:パリ15区のLe Moulin de la Croix Nivert。
読書

フランスで読む「ウーバー革命の真実」破壊的移動の民主化

ウーバー革命の真実、日本でも話題になっているスマホから近くのドライバーさんを見つけて乗れる配車アプリ。アメリカでドライバーとしての景観も積んだ立入さんの話はとても面白い。内側と外側からUberを見た彼の話、僕は、パリではもっぱらUberです。
ニュース

【ジレ・ジョーヌ】マクロン大統領のスピーチを見てからフランスの統計を分析してみる

12月になっても収まらないデモに対して、マクロン大統領は譲歩案を提示しました。フランスにおいて、彼の提案は現実的なのでしょうか、ジレジョーヌは何を求めているのでしょう。政見放送を見たうえで考えてみましょう。
ニュース

【ハフトーク】ジレ・ジョーヌから感じた社会の分断

テレビ番組「ハフトーク」に出演しました。ハフィントンポスト編集長の竹下隆一郎さん、そして8bitnewsの堀潤さんと話して気づいたこと、それはフランス社会に深く広がる分断です。ジレ・ジョーヌのデモはどこへ向かうのでしょうか。
ニュース

フランス全土で同時多発するストライキ「gilets jaunes」について

ジレ・ジョーヌ、黄色いベスト運動はフランス全土でどのように展開して、受け入れられているのでしょう。最もパリが荒れた11月24日のシャンゼリゼ、翌日、燃やされたPAULの火災現場へ行ってみました。デモの特徴、主催者は誰なのでしょうか。
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パリのおいしいお店の探し方<前編>Googleマップを使いこなす

パリに旅行に来て、美味しいお店を探したい。 そんなときはもちろん、こちらのまとめを使っていただくのがおすすめですが(笑) 今日はそこでは好みのお店が見つけられなかったときのお店の探し方をご紹介します。 そうですね、...
買い物

フランスでコンタクトを買う方法|保険証・診察不要でクーポン付き

せっかくのパリ、眼鏡じゃなくておしゃれしたい 日本から持ってきたコンタクトがなくなりそう! (写真はコンタクト着用時です 笑) ...