パンと甘いもの

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パリのおすすめパティスリー3選|3年で食べたケーキの写真と記録

パリで食べたケーキは100個以上、おすすめパティスリー3軒と50個以上のケーキの写真付き味と素材の記録帳。パリでパティシエしてからケーキに目覚めたので随時追加中。おすすめはMORI YOSHIDA・ヤンクヴルー・セドリック・グロレ
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パリで注目の日本人パティスリー「MORI YOSHIDA」が美味しい

日本のサロンデュショコラでも話題のMORI YOSHIDAさんはフランスでも大人気。アンヴァリッド近くのお店に行ってきました。ケーキを買って、目の前のベンチで食べるのがおすすめ!焼き菓子も美味しいし、おすすめは春限定のイチゴのケーキ。
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シェフのおすすめブランジェリー・パティスリー9軒!パリの50軒写真付きレビュー

パリのおすすめパティスリー・ブランジェリー9軒はこちら。MORIYOSHIDA、フィリップコンチシーニ、そしてメゾンピシャールがイチオシ。元レストランパティシエがパリで行ったお店のリスト50件も写真付きでレビュー。
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歓喜!パリで人気のモリヨシダが渋谷に!愛すべきケーキを紹介

フランスでも2年連続テレビチャンピオンのMORIYOSHIDAがいよいよ渋谷にオープン。日本初上陸に先駆けてパリで提供されている人気のケーキや吉田守秀シェフの経歴などをパリ店常連の元シェフが語ります。
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2019年パリで一番のクロワッサンコンクールは?上位10店と歴代入賞店マップ

パリで美味しいクロワッサンはどこ?2019年のパリ広域圏のクロワッサンコンクールの入賞店が発表されました。過去3年の入賞店・10年の優勝店舗の一覧地図もどうぞ。観光ついでに立ち寄りやすいお店もご紹介します。2019年の優勝店は14区のLA FABRIQUE AUX GOURMANDISES(Lionel BONNAMYさん)
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Hotel Le Mourice “Cédric Grolet” のアフタヌーンティーは70€

2018年に世界ベストパティシエに選ばれたセドリック・グロレさんの作るアフタヌーンティは最高。パラスホテル(五つ星以上)のムーリスに入っているので一人70ユーロと高いながらもいい経験。パティシエさんなら絶対行くべきです。
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パリの老舗パン屋PAULのクロワッサンと130年の歴史|実はラデュレの親会社

パリで一番素敵なPAULはBuci通りのテラス付き路面店。朝食セット(7:30~)は5.8€・クロワッサンは1.2€/イートインなら1.5€。カフェのメニュー写真・ポールの歴史もあわせてどうぞ。
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パリで美味しいバゲットは?2019年バゲットコンクール1~10位・歴代入賞店マップ

2019年のパリのバゲットコンクールの結果が発表されました。優勝は、パリ12区のBoulangerie Leroy-Monti。2019年の上位10店舗と過去10年間の入賞店舗のお店を載せた地図も作りました。パリで美味しいバゲットを探すお役に立てると嬉しいです。
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