この楽しい立ち飲みはやめられない
日曜夜に、フラッと行ってみました。７人で。
隣の名店、Le Comptoirに電話したら、並んでないからすぐ入れるわよ
って言われたけど、
ついてみたら２時間待ちなさい。って言われるのがパリ(笑)
隣でやってる立ち飲みも美味しいって聞いたことあるので
そこに入ってみたのが大正解。
この本
パリにビストロノミーの流れを作ったイブさんのお店です。
Patricia Wellsさんのフードラバーズガイドは
英語が苦手じゃなければ、食べ歩きのおともにぜひ。
立ち飲みくらいワイワイしててしっかり美味しい
ここは、お店の雰囲気が抜群。
めっちゃ楽しい。
日本の「らっしゃーい！」って言う立ち飲みの焼き鳥屋みたいなかんじ。
多少きゅうくつな時もあるけど、
ここはまた行きたいなぁ。ぜったい。
このおじちゃんがよかった！
ごはんがどれも美味しくてお酒が進む。
スペインのエスラバを思い出します。
ここはワインの量もすごい。
壁一面にワインセラー。
ヴァンナチュールと言われる子たちもたくさん。
料理は早いしもちろん美味しい
料理は隣のLe Comptoirと同じキッチンで作られるのか
しっかりしてます。
なんとボルディエのバターが食べ放題！
欲しければもっとあげるよって言われました(笑)
パリでも待たせないのが立ち飲み屋、しかも旨し！
イカのフリット
アリオリソース(にんにくマヨ)が酒を呼びます
牛のカルパッチョ
タプナードソースとパルメザン、玉ねぎのピクルスがいい感じ
ホワイトアスパラ
カリカリに揚げた玉ねぎとレモンの皮のコンポートがきいてます
豚のコロッケ
クリーミーでアツアツ、やけどしそうになるから
白ワインを流し込むやつ(笑)
コートドブッフ１kg
強火でガツンと焼いたタイプ。
ほら見ろ、と見せてきます。
フライドオニオン・エシャロット
シブレットと玉ねぎのピクルスを散らしてどーん！
ワッフルに生ハムとアーティチョーク
生ハムがてんこ盛りで甘みとしょっぱさで飲ませる一皿
ワインを７人で４本飲んだっけな、
最後に泡をごちそうになって飲みすぎました。
これだけ食べて飲んで300€以下ってのもびっくり。
やたらと高いお店が多いパリでこれはすっごい貴重かも。
飲んでた仲間の一人がミュージシャンで
彼、こんな曲やってるんだよって言ったら
BGMでガンガンかけてくれるし最高。
お手ごろで言うとステーキを食べに行くラレ・レトゥールも最高ですがこのお店も素晴らしかった！
楽しくなって深夜のエッフェル塔へ行ってから帰宅。
定番のシャイヨー宮からの景色は最高。
ワイワイしてのみに行こうって時にぜひ。
となりが海。こちらが大地=肉です。
L’avant comptoir de la terre
住所 5 Carrefour de l’Odéon, 75006 Paris
電話 01 42 38 47 55
営業時間 12:00-23:00 (無休)